土豆對(duì)于我們來(lái)說(shuō)再熟悉不過(guò)了，在北方地區(qū)可以把它當(dāng)成主食，也可以做成菜，當(dāng)然它的做法不僅限于這兩樣，說(shuō)到土豆的做法，可是說(shuō)也說(shuō)不完了，不僅能當(dāng)成主食，當(dāng)成菜。還可以把它做成各種各樣的小零食來(lái)吃，土豆之所以受歡迎，除了它自身?yè)碛械臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值之外，還在于它的口感，土豆的不同做法，出來(lái)的口味也相差很大，今天就給大家分享一個(gè)用土豆做出來(lái)的小零食。

平常說(shuō)到土豆，可能大家用土豆做菜的機(jī)會(huì)比較多，比較快捷方便，不過(guò)在我們家，土豆除了會(huì)用來(lái)煮菜之外，我還會(huì)把它做成各種各樣的小零食來(lái)吃，畢竟我家也是零食愛(ài)好一族，自己動(dòng)手豐衣足食。土豆別炒菜了，做成小零食，不用面粉，外酥里糯做法，簡(jiǎn)單家人喜歡。

提到想吃零食，相信很多朋友的第一反應(yīng)就是出去買(mǎi)，不過(guò)我卻給家人買(mǎi)的零食比較少，大多數(shù)都是自己動(dòng)手做，因?yàn)槲腋杏X(jué)買(mǎi)的零食里面含有的添加劑比較多，經(jīng)常大量吃，可能對(duì)身體不太好，所以就會(huì)自己在家里，選擇制作。

在家里自制小零食，不僅解決了安全衛(wèi)生這一方面，連用到的成本也比較低，我做出來(lái)的這一份小零食用到了一個(gè)土豆，一些糯米粉和一些紅豆，用到的料加起來(lái)，成本不到5塊錢(qián)，是非常實(shí)惠的?，F(xiàn)在我們拿著5塊錢(qián)去買(mǎi)零食，能買(mǎi)到多少零食呢？還是自己在家里做，既安全衛(wèi)生又實(shí)惠，想吃零食不用買(mǎi)，教你新做法，外酥里糯，成本不到5塊錢(qián)，真實(shí)惠。

食材：土豆，紅豆，糯米粉，白糖，雞蛋，面包糠。

第1步，紅豆要提前浸泡，浸泡一晚上，然后第2天放在電飯煲或者是鍋中進(jìn)行煮制，把紅豆煮開(kāi)花，紅豆煮開(kāi)花之后，撈出來(lái)放在一個(gè)小碗中趁熱加入，適量白糖，根據(jù)自己口味添加，然后用搟面杖，把黃豆壓碎，放在一旁備用，紅豆餡兒就做好了。

第2步，我們先把土豆清洗干凈，去掉土豆皮，切成土豆片放在蒸鍋上，進(jìn)行蒸制，把土豆蒸熟。

第3步，土豆蒸熟之后，把蒸熟的土豆放在一個(gè)小盆中，先用搟面杖，把土豆壓成土豆泥，然后再加入適量的糯米粉，加入糯米粉的量不確定，大家要少量多次加入，直到揉成一個(gè)偏硬的面團(tuán)，面團(tuán)揉好之后，分成大小均等的小劑子備用。

第4步，小劑子用手捏成一個(gè)小圓餅，把之前準(zhǔn)備好的紅豆餡兒包進(jìn)去，包好之后用手搓長(zhǎng)條，先放在雞蛋液中，然后再放進(jìn)面包糠中，均勻的裹滿面包糠。

第5步，鍋中，倒入適量的食用油，比炒菜時(shí)候多一些就可以，然后，把制作好的土豆糯米條放進(jìn)去，進(jìn)行煎制，要用小火慢慢的進(jìn)行煎制，直到煎至兩面金黃稍稍有些膨脹，就可以了，盛出來(lái)晾涼就可以食用了。

這一道小零食就做好了，非常的簡(jiǎn)單，里面的餡料大家也可以換成自己想吃的，以后土豆就別炒菜啦，做成小零食，不用面粉，外酥里糯，做法簡(jiǎn)單，家人喜歡，成本不到5塊錢(qián)，真實(shí)惠，趕緊去試試吧。

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