伴隨著天氣漸熱，餐飲品牌探魚烤魚在長沙北辰三角洲大悅城舉行了主題為“吃魚絕絕紫”的媒體露營品鑒會。長沙北辰三角洲大悅城素有“江畔青車時尚生活綠洲”，探魚首家江景店便坐落在此，同大悅城主打的為潮流青年構(gòu)建出理想生活地，夯實自身“蠻潮 BE YOUR OWN”定位有著相同理念的探魚品牌與長沙當(dāng)?shù)孛襟w、本地知名品牌市場負(fù)責(zé)人以及長沙本地媒體主理人在現(xiàn)場共同回顧了探魚品牌的發(fā)展歷程與成就，同時一起搶先品鑒探魚6月新品。并通過一系列趣味周邊游戲和聯(lián)名活動，現(xiàn)場傳遞探魚品牌年輕化屬性，探索無限生活樂趣的目的，讓更多長沙本地消費者感知到探魚的品牌勢能及創(chuàng)新能力。

紫蘇牛蛙味新品加量不加價，互動游戲深化“有趣”品牌印象

本次探魚露營品鑒會，探魚準(zhǔn)備了6月推出的新品——絕絕紫蘇牛蛙烤魚及系列產(chǎn)品。主產(chǎn)品“絕絕紫蘇牛蛙烤魚”使用秘制香濃紫蘇醬加入鮮青、紅美 人椒鮮香層層釋放，疊加新鮮紫蘇葉，清香加倍，鮮辣入味。全新中份菜“紫蘇牛蛙鍋”飽滿嫩滑蛙肉表皮焦香肉嫩，脆爽有機花菜吸汁入味，秘制香濃紫蘇醬加入新鮮紫蘇葉風(fēng)味香濃加倍。還有王牌“絕絕子爆汁炸雞”限時升級加入新鮮紫蘇葉一起，每一口都有滿滿紫蘇清香,淋上鮮紫蘇葉特調(diào)沙拉醬，清新不膩，粉嫩顏值爆表。

甄選深海小八爪魚，Q彈有嚼勁；還有精選當(dāng)季成熟、新鮮巨峰葡萄的自制飲品——絕絕紫巨峰葡萄冰沙和絕絕紫囂張巨峰葡萄桶，每一口都是夏天的味道。品鑒會更設(shè)置了可以無限續(xù)加的自助冰粉區(qū)，夕陽環(huán)繞之下，到場嘉賓沉浸式體驗到美食品鑒之樂，新產(chǎn)品獲得大家一致喜愛，紛紛拍照打卡，解鎖探魚露營美食之旅。

場景營銷擴展品牌聲量，模式創(chuàng)新贏得消費者認(rèn)可

在11年的發(fā)展歷程中，探魚不斷地探索最新、最有創(chuàng)意的場景營銷形式，讓品牌始終走在消費者體驗感進(jìn)化的前沿。探魚通過對消費者階段性的細(xì)微觀察，捕捉最新的消費者需求趨勢，在營銷活動、產(chǎn)品研發(fā)、餐廳空間設(shè)計上都將場景化營銷發(fā)揮得頗具創(chuàng)意。在露營主題的營銷活動打造上，探魚早在2022年時，就通過舉辦露營形式的粉絲、媒體品鑒會的形式，將烤魚外賣產(chǎn)品和戶外露營野餐的消費場景進(jìn)行強關(guān)聯(lián)，同時也為用戶種下品牌年輕元氣、潮流活力、探索樂趣的品牌印象之心錨。

在產(chǎn)品研發(fā)上，探魚也充分考慮了顧客在感官、味覺、互動等多方面的場景體驗，6月推出的“絕絕紫蘇牛蛙烤魚”就充分體現(xiàn)了這一點。從紫蘇的名字中提取“紫”的色彩醒目度，作為設(shè)計及周邊創(chuàng)意的外在表現(xiàn)形式；并且通過對紫蘇食材歷史文化價值的挖掘，打造“東方美食絕絕紫”的品牌文化屬性。并且借助“絕絕紫”的文字梗，將產(chǎn)品賣點及創(chuàng)意的傳播內(nèi)容圍繞“絕了”展開內(nèi)容延伸傳播，延展出紫蘇的文化和功效絕絕紫、紫蘇牛蛙+烤魚的搭配絕絕紫，擁有中國風(fēng)紫蘇周邊的ootd絕絕紫，我的人生態(tài)度絕絕紫等等有“絕絕紫”精神符號價值的話題與傳播內(nèi)容。

長沙限定新店即將來襲，城市專屬風(fēng)味獻(xiàn)給每一位熱愛探魚的你

探魚一直以來在餐廳空間氛圍打造上都以其獨特的主題場景、各有特色的門店形式實現(xiàn)行業(yè)突圍，并且在過程中探魚一直保持在各方面探索創(chuàng)新，保持初心，又不忘突破自己。而長沙作為探魚品牌未來發(fā)展的核心城市，即將推出的長沙國金ifs主題標(biāo)桿店，是探魚品牌重點打造的創(chuàng)新標(biāo)桿店鋪。不僅會上線探魚烤魚全國首創(chuàng)、華中首家脆皮烤魚，還會上線包含長沙本地限定的城市限定風(fēng)味烤魚在內(nèi)的14種口味的烤魚、味型豐富的中份蛙鍋以及辣鹵系列產(chǎn)品，立志為長沙的好吃客們帶來多重的享受。既符合長沙本地口味，又能滿足大眾口味，匹配長沙開放包容又有自己的調(diào)性的城市特性。

十一年辛勤深耕，十一年不懈筑夢，如今的探魚不論是烤魚品類市場份額，還是門店規(guī)模都位居行業(yè)前列，全國門店突破370家，影響力和市場占有率獨占鰲頭。而在2024年，探魚門店規(guī)模將進(jìn)一步擴充，目標(biāo)突破500家。在擴張的過程中針對消費者不同的消費場景需求，探魚品牌也會不斷對餐廳進(jìn)行不同模式的升級，針對消費者體驗定制化探索升級的創(chuàng)新之舉。經(jīng)歷了十年的籌備與規(guī)劃,目前,探魚已準(zhǔn)備好向全球開放加盟,并與更多優(yōu)質(zhì)合作伙伴建立長期合作。正如創(chuàng)始人在品牌10周年發(fā)布會上說的那樣:“探魚,回歸到真正該承擔(dān)的責(zé)任上,回歸到真正的以顧客為中心?！?/p>